


久し振りに涼しい風に巡り会い気持ちのいい日曜日でした
お昼 教会の仲間とランチに行き ゆっくり食べ おしゃべりに花を咲かせていると 冷えてきて寒いくらい・・・
少し冷たい風が吹いている・・・身体も自然も正直ですね
今年もジャガイモを・・・・YMCA 十勝ワイズメンクラブの奉仕活動に賛同して手許に・・・もう今年で何年になるでしょう
協力して欲しといわれてから5年はたつています
南瓜もありますが 南瓜はちょっと保存に困るのでジャガイモだけにしています今年も立派なしっかりとした美味しそうな出来ばえのオジャがです
ジャガイモの料理はいろいろありますが手っ取り早いのは レンジで丸ごと
チ〜んとしてバターでいただくことで 朝食のパン代わりによく食べます
そのほかのシンプルの方法で・・・・・
ジャガイモを乱切りにして さっと軽く茹で 玉葱のスライス
シメジ ベーコンを 茹でたジャガイモと一緒に オリーブ油で炒め
塩 胡椒を軽く振って いただきます
塩 胡椒の代わりに 私はグルメスパイスを使っています
好きな食べ方です 美味しいですよ いくらでも食べられます
ポテトを輪切りにして お砂糖のきかせた煮物も美味しいですよね
単純に 醤油と砂糖だけで焚く
食料のない時代 戦後まもなくです
ジャガイモ・お砂糖が あったらしくよく食べました
懐かしい こと
ジャガイモの蒸かしたのが お昼の食事だった時代です
白いお砂糖をつけて食べました
今では考えられない時代です
懐かしさにひたって ポテトを味わうことにします




















